En la Municipalidad de Alto Hospicio se dio inicio al concurso “La Mejor Empanada 2025”, que marca el comienzo de las celebraciones de Fiestas Patrias en la comuna. La actividad contó con la participación de la alcaldesa (s) Norma Córdova, concejales y el seremi de Economía, Jorge Julio.
El concurso permitirá que la comunidad vote, a través de las plataformas municipales, por los locales que preparan las mejores empanadas de la comuna. Los diez más votados serán evaluados en terreno y el ganador se premiará el 6 de septiembre en la explanada del Gimnasio Techado Municipal.
Este año, la competencia cuenta con el apoyo técnico del Área de Gastronomía de INACAP Iquique y con la colaboración de Sernatur. La alcaldesa (s) destacó que la iniciativa no solo fomenta las tradiciones dieciocheras, sino que también impulsa el emprendimiento local, dando mayor visibilidad a las fábricas de empanadas seleccionadas.
El concejal Gabriel Orellana valoró la instancia como una forma de resaltar las “picadas” locales, mientras que el seremi de Economía recalcó que la actividad ayuda a potenciar las ventas de los emprendedores reconocidos.
Calendario dieciochero en Alto Hospicio
El administrador municipal, Osvaldo Zenteno, informó que este concurso da inicio al programa de Fiestas Patrias en la comuna, que incluye:
- 1 de septiembre: Izamiento del Pabellón Patrio y Bandera del Ejército.
- 6 de septiembre: Bienvenido Septiembre y Concurso de la Mejor Empanada.
- 13 de septiembre: Día Internacional de la Mujer Indígena.
- 14 de septiembre: Desfile de Fiestas Patrias.
- 17 de septiembre: Inauguración de Ramadas en Alto Hospicio.
El lanzamiento estuvo acompañado por el conjunto folclórico Pasión por la Cueca, que animó la jornada con música y baile típico.
