La Delegación Presidencial Regional de Tarapacá coordinó un operativo de fiscalización el cual concluyó con el decomiso de colaciones y sándwich, con el fin de evitar el consumo de productos alimenticios que se venden sin resolución sanitaria en sectores cercanos a los ingresos de tres universidades, ubicadas en la comuna de Iquique.
La fiscalización se realizó en las afueras de la Universidad Santo Tomás, Universidad Arturo Prat y Universidad Tecnológica (INACAP), donde diariamente se instala el comercio informal para un universo de compradores que no evalúan los riesgos de consumir productos sin las
respectivas resoluciones.
Como resultado de este proceso de fiscalización, Inspección Municipal cursó tres infracciones por no contar con el permiso correspondiente, debiendo presentarse en el
Juzgado de Policía Local de la ciudad.
Por su parte, personal del Departamento de Acción Sanitaria de la Seremi de Salud logró decomisar un total de 15 colaciones, 23 sándwich, 12 salsas y 30 unidades de queques.
En la fiscalización, coordinada por el Departamento de Coordinación y Gestión Territorial de la Delegación Presidencial Regional de Tarapacá, participaron funcionarios de carabineros de la Cuarta Comisaria, de la seremi de Salud e inspección municipal y aseo y ornato de la Municipalidad de Iquique.
