Claudia Bermúdez, fundadora de Chocoletto, celebró la inauguración de su primer local comercial ubicado en Tadeo Haenke 1870 de la ciudad de Iquique, marcando un hito como la primera chocolatería “Bean to Bar” en la región de Tarapacá. El proyecto fue posible gracias al apoyo de Sercotec y su fondo Crece 2023, lo que permitió a Bermúdez consolidar su emprendimiento con el respaldo necesario.
En un emotivo evento de inauguración, el director regional de Sercotec, Guillermo Vicentelo Lay, se unió al equipo de Chocoletto, compuesto íntegramente por mujeres, para celebrar el logro de este innovador proyecto. La chocolatería, especializada en productos que van desde el grano de cacao hasta el chocolate, destaca por ofrecer opciones libres de lactosa, gluten y aditivos, brindando así una alternativa de calidad a los amantes del chocolate en la región.
Claudia Bermúdez, también clienta del Centro de Negocios Sercotec Iquique Sur, expresó su alegría durante la apertura de la tienda: “Estoy muy feliz de inaugurar mi tienda, la primera chocolatería bean to bar de la región de Tarapacá. Acá podrán encontrar chocolates de origen, hechos con mucho cariño y dedicación. Son productos que reflejan nuestra pasión por la calidad y la autenticidad”.
El director de Sercotec, Guillermo Vicentelo Lay, elogió el esfuerzo y la dedicación de Claudia Bermúdez, destacando la importancia del programa Crece en el éxito del emprendimiento.
“A través del fondo Crece, Chocoletto logró adquirir materiales para construir su primera tienda física, comprar muebles, vitrinas y moldes, así como financiar arriendos y campañas de difusión y marketing. Este emprendimiento refleja nuestro compromiso de apoyar a las micro, pequeñas y medianas empresas, fortaleciendo sus negocios y contribuyendo al crecimiento económico de la región”, señaló Vicentelo.
Chocoletto emprendimiento destacado de la región, reconocido en Santiago por el Servicio de Cooperación Técnica gracias a su notable crecimiento empresarial, abre sus puertas de lunes a sábado de 10:30 a 20:30 horas, ofreciendo a la comunidad local una experiencia única y la posibilidad de disfrutar de chocolates de alta calidad, elaborados con pasión y compromiso con la excelencia. Atenderán de manera excepcional el domingo 24 de diciembre hasta las 20:30 horas.
La inauguración de esta chocolatería no solo marca el comienzo de una nueva etapa para Claudia Bermúdez y su equipo, sino que también destaca el potencial de crecimiento y desarrollo que los programas de Sercotec brindan a emprendedores comprometidos con la calidad y la innovación en el país.
Chocolate Bean to Bar
Bean to Bar significa “del grano a la barra” y hace referencia a la producción artesanal del chocolate. Es un movimiento que ha ido ganado terreno en el mundo durante las últimas décadas, en respuesta a la industrialización del chocolate que ofrece un producto de mala calidad y dañino para la salud.