Con el objetivo de seguir ampliando la cobertura de los pequeños productores agrícolas con quienes trabaja el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), en la región de Tarapacá, el Mercado Campesino se amplió a un segundo grupo de agricultores y agricultoras en sus actividades comerciales, que realiza mensualmente, gracias al convenio vigente con Zofri S.A.
De esta manera, este jueves 13 y viernes 14 de julio el público contará con una segunda fecha del Mercado Campesino, programa de comercialización que lleva a cabo INDAP, para fortalecer el desarrollo comercial de la Agricultura Familiar Campesina, con circuitos cortos de comercialización, sin intermediarios, además de la oferta de productos locales, que los hacen un punto atractivo, para la canasta alimentaria local del público.
Rubros tradicionales de procesados, asociados a frutas de estación, emprendimientos apícolas, artesanía textil, hortalizas de hoja y frutas de la zona son el corazón de la Agricultura Familiar Campesina de la región de Tarapacá, la cual permite al público acceder a productos frescos y de la zona comercializado por sus propios pequeños productores.
Augusto Fernández, Encargado de Comercialización de INDAP Tarapacá, perteneciente al Departamento de Fomento manifestó la importancia de ampliar este programa, ya que “va a permitir desarrollar a otros agricultores y agricultoras que desean ofrecer sus productos, en la ciudad, y de paso, tener una vitrina, para un público diferenciado, que muchas veces no sólo demanda hortalizas, sino además otras líneas productivas, a través de procesados, artesanía textil, apicultura o plantas ornamentales, que permitan la participación de otros productores, que se integran a este programa de comercialización ,que es el Mercado Campesino”.
De esta manera, el programa comercial del Mercado Campesino, perteneciente a INDAP contará con doble jornada, las primeras dos semanas, los días jueves y viernes, de cada mes, a partir de julio, en las instalaciones de Zofri S.A.